Krempita od malina

Krempite ili kremsnite se prave od okusa vanilije, ali kome je dosadilo uvjek isti okus krempite moze napraviti i probati moju krempitu od malina, ljetni ukus, mekana, kremasta....

Sastojci za koru:

  6 zumanjaka
  6 kasika brasna
  1/2 praska za pecivo
  7 kasika secera
  1 kasika ulja
  1 kasika mlijeka

Uputstva za koru:

  - Pazljivo odvojite bjelanjke od zumanjaka, izmiksati zumanjke sa secerom, pa dodati brasno sa praskom za pecivo i mlijeko i ulje. Sve lijepo izmiksati i staviti u nauljenu tepsiju.
- Peci na temperaturi od 180 stupnjeva 15-tak minuta
-izvaditi iz pecnice i ostaviti da se hladi
-kad se ohladi zaliti vrucom agdom ( promjesajte 2 dl vode sa 6 kasika secera i kuhajte 5 minuta)


Sastojci za kremu:

6 bjelanjaka
1.5 litra vode i mlijeka ( 0.75l vode i 0.75l mlijeka)
13 kasika secera
3 pudinga od maline
5 kasika brasna


Uputstva za kremu:

- Vodu i mlijeko(litru) staviti grijati dok ne provrije. Preostalo pomijesati sa pudingom i brasnom pazeci da se nestvore grudvice. Dodati secer u serpu i promjesati. Dodati smjesu od pudinga, brasna i mlijeka i vode.
- mijesati dugo dok ne postane jako gusto
-izmiksati bjelanjke, napraviti snijeg
-dodati bjelanjke postepeno u kremu i izmjesati da se sve sjedini
-ostaviti kremu da se hladi


Slag za vrh:

- ako zelite mozete dodati na to sve i slag
- uputstav na vrecici ili kutiji
-1 vrecica slaga treba 150ml mlijeka, i 3 kasike secera, izmiksajte dok nedobijete gusti slag



Slaganje:
-na dobro upijenu koru stavite svu kremu i na kremu slag
- uzivajte u lijepom ukusu!