Fajitas José

Sličnirecepti

• Tortilje s preljevom od Eva tuna...

 

• Moje tortilje mexicana

 

• TORTILJE :)

 

• Tortilje s piletinom i cremoso...

• Sastojci:

• 
  
• 8 tortilla
• 500 g mljevenog purećeg mesa
• 2 srednje velike mrkve
• 5 žlica krušnih mrvica
• 200 g abc sirnog namaza
• 180 g kiselog vrhnja
• malo soli, papra
• malo crvene mljevene paprike, majčine dušice i kopra
• svežnjić svježe rige (rucole)

Priprema

1. 
   
   Na malo maslinovog ulja kratko prodinstati sitno naribanu mrkvu, pa dodati mljeveno pureće meso na nekih 15-tak minuta, uz dodatak soli i papra.
2. 
   
   Napraviti umak od abc sirnog namaza i vrhnja, te dodati po žličicu sušenog kopra, majčine dušice i crvene mljevene paprika.
3. 
   
   Oba nadjeva spojiti u jedan, pa se baciti na pripremu tortilla, ukoliko radite domaće. Ako vam se čini da je nadjev prerijedak dodajte krušnih mrvica, dok vam nije po guštu.
4. 
   
   Svaku fajitu nadjenuti s malo nadjeva, dodati rige po želji i umotati

   .