Pustinjska oluja

Sastojci

• 7 jaja
• 14. kašika šećera
• 200 gr kokosovog brašna
• 250 gr margarina
• 100 gr čokolade za kuhanje
• 2. šlag kreme od vanilije

Priprema

1. 1.
   KORA 

   - Sedam bjelanaca pjenasto umutiti u posudi, zatim dodati sedam kašika šećera. Kada ste sve to dobro umutili, u smjesu dodajte 200 gr, kokosa te sjediniti. Dobivenu smjesu izliti u posudu za pečenje koju ste prethodno pouljili i peći na mlakoj temperaturi oko 15 min. 

   
   

   FIL
   - U posudi staviti sedam žumanaca i sedam kašika šećera i dobro ih izmutiti. Zatim dodati margarin i dobro sjediniti.

   - Čokoladu za kuhanje od 100 gr. rastopiti i dodati prethodnu smjesu pa sve kuhati na laganoj vatri

   
   

   KREMA
   - Umutiti dvije šlag kreme od vanilije

   
   - Kada se kora ohladi, na nju staviti cijeli fil, a preko fila kremu od vanilije. Kolač je najbolje odmah isjeći na kocke.

   - Kolač staviti u frižider na 2/3 sata i onda je spreman za posluživanje. 

Izvor: coolinarika.com